夏日清爽美味,别错过这碗鲜滑汤

facai888 美食 2024-06-08 787 0

在酷热的夏天,一碗清爽美味的汤品不仅可以唤醒食欲,还能让人倍感愉悦。相比于鸡汤或骨汤,这碗汤更加经济实惠并且口感鲜滑,成为夏日餐桌上的不可或缺之物。

配料及制作方法

这碗清爽美味的汤品通常使用清淡的食材,位置汤底提味,口感鲜滑。以下是一种常见的制作方法:

  • 主料:西葫芦、鸡蛋、冰鲜虾仁、清水。
  • 步骤:

  • 将西葫芦去皮切块,放入搅拌机中搅拌成西葫芦泥。
  • 烧热一锅清水,将西葫芦泥倒入,用小火煮约20分钟。
  • 将鸡蛋打散,倒入锅中搅拌均匀,再加入冰鲜虾仁。
  • 继续煮约5分钟,即可加入适量盐调味,撒入些许葱花即成。
  • 营养价值

    这碗汤所用的食材多为鲜蔬和鲜虾,富含蛋白质、维生素以及微量元素,营养丰富。西葫芦能够清热解暑,鲜虾则含有丰富的蛋白质和矿物质,有助于增强身体的抵抗力。

    健康指导

    适量食用这碗清爽美味的汤品能够帮助补充营养,但也应当注意以下几点:

    • 鲜虾在烹饪过程中应确保彻底熟透,以避免食源性疾病。
    • 裹着浓油、浓盐的调料和佐料,会大大增加热量,降低这碗汤的清爽感,因此应当适量控制这些调料的使用。

    在夏日的用餐中,尝试这碗鲜滑汤,能够为你带来别样的清爽滋味。

    免责声明:本网站部分内容由用户自行上传,若侵犯了您的权益,请联系我们处理,谢谢!联系QQ:2760375052

    分享:

    扫一扫在手机阅读、分享本文

    评论